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该怎样预防厨房中产生的有害物质
发布时间:2011-08-25 00:00:00  

1.正确安装油烟机。油烟机安装的高度距灶台60厘米,排风管长度不要超过3米,拐弯不能多于3个,这样的油烟机才能达到最好的排烟效果。
  
    2.电磁炉代替燃气灶。厨房油烟不全是烹饪过程中产生的,还有一个容易忽视的是燃气中冒出的黑烟。因此,用电磁炉代替燃气灶也是减少油烟的有效手段,而且电磁炉比燃气灶热效能高,缩短了炒菜的时间,自然能减少油烟的产生。
  
    3.不粘锅代替传统炒锅。不粘锅的平底设计,使其受热面积大、传热均匀,瞬间就能达到很高温度,有效缩短了烹饪的时间,而且不会出现糊锅现象,减少油烟的产生。
  
    4.室内栽种绿色植物。有条件的家庭可在室内栽种一些绿色植物,既可观赏又能吸收室内有毒气体,如月季、蓝铃、天竺葵等对油烟的吸收效果都比较好。
 


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